目次

はじめに

第１章　ふるまい

ふるまい
１　無表情と笑いの間、ほほえみの表情
２　顔知りでなくても目礼、会釈を
３　ごあいさつは、いったん立ち止まって
４　気遣いのフレーズが自然に出てくる
５　美しいお辞儀の仕方
６　受け渡しは、いつ何時でも両手で
７　ひざにすき間をつくらない
８　字が丁寧で美しい
９　ペンは３本の指で持つ
10　テーブルについていいのは、手首まで
11　指先はそろえるとエレガント
12　口元を手で押さえすぎない
13　余韻・余白のあるしぐさが美しい
14　上品なドアの開け閉め
15　洗練された椅子の座り方、立ち方
16　歩き方のくせを知っておく
17　待ち合わせの姿勢もエレガントに
18　「どうぞ」はゆとりのしるし
19　マナー違反横行！　靴の脱ぎ方
20　素直さは良い育ちの証し

気遣い
21　洗面台は、使ったら軽くふく
22　トイレットペーパーの三角折りはNG！
23　次の方がお化粧室を気持ちよく使える気遣い
24　使ったあとは振り返る余裕をもって
25　脚を組む際のTPO
26　さりげなく、人の椅子も直す
27　デスクの下で靴を脱がない
28　交通系ICカードのチャージは補充しておく
29　スーパーのかごをきちんと戻す
30　ドアを開けて待っていてくれる方は素敵
31　エレベーターでは「何階ですか」「どうぞ」の言葉がすぐに出る
32　雨の日のたたんだ傘の持ち方
33　雨の日にすれ違うときは

第２章　話し方

言葉遣い
34　必ず「お」をつけたい４つの言葉
35　クッション言葉を上手に使える
36　まずは、自分の口ぐせを認識する
37　尊敬語と謙譲語がきちんと使える
38　若者言葉、流行り言葉を使わない
39　「すみません」は使わない
40　感じのいいあいづちの打ち方
41　ほめられたときの感じのよい受け答え
42　家族の呼び方に育ちと品が出る
43　素敵な女性は、「大丈夫？」より「大丈夫よ」

電話・メール・SNS
44　余韻をもって電話を切る
45　夜分のメールにも気遣いを
46　SNSに許可なく写真をあげない
47　コメント欄に気遣いのセンスを！
48　家族自慢、ペット自慢
49　メールやSNSの書き込みは冷静になってから

第３章　見た目

みだしなみ・ファッション
50　髪やスキンケアに手を抜かない
51　普段目につきにくいところも美しく
52　帽子やサングラスは「迷ったらとる」
53　その場に違和感のない装いをする
54　年相応のみだしなみが美しい
55　ひざの上のハンカチはおすすめしません
56　ノースリーブにはジャケットを用意
57　アクセサリーもTPOでセレクト
58　「ちょっとそこまで」でも気を抜かない
59　急な来客でもあわてない装いを
60　ランジェリーのこと
61　和室や目上の方のお宅に、ブーツをはいていかない
62　靴のインソールにも気を使う
63　靴の後ろ側は大丈夫？
64　その場に合った靴選びができる
65　靴の音にも敏感に
66　シワ、シミ、毛玉、ほつれに注意
67　ブラックフォーマルは、マストアイテム
68　指先もTPO
69　玄関に姿見を置く
70　季節感を大切にした装いができる

持ち物
71　小さなバッグを持ち歩く
72　ビニール傘の普段使いはやめて！
73　紙袋を何度も使わない！
74　育ちがいい人の必需品は？
75　丁寧に生活していないと思われる方の持ち物
76　メガネは意外に汚れやすい
77　万年筆は素敵な大人の証し

第４章　暮らし

暮らし
78　季節の行事を愉しむ
79　暦に敏感になる
80　急な来客にも対応できる
81　玄関を美しく
82　花やグリーンなどの植物を愛でる
83　当たり前にゴミを分別する
84　本物を普段使いにする
85　お料理をする
86　ジャンクフードは極力食べない
87　日本の伝統食をわかっている

お金のこと
88　お金は包んでお渡しする
89　常に新札を準備しておく
90　借りたお金は少額であってもすぐにお返しする
91　何十何円に執着しない
92　ポイントにこだわりすぎると心が貧しく見える
93　ごちそうしてもらうことに慣れすぎない
94　ごちそうするときもスマートに

第５章　人間関係

会話
95　初対面の会話はインタビューにならないように
96　初対面の方との距離感に気をつける
97　親しくない方との会話でNGの話題
98　相手の詮索を上品にかわす方法
99　一瞬で席次の判断ができる
100　相手を見る際の注意
101　うわさ話、悪口にのらない
102　誰でも平等に接する人は育ちが良い？
103　家族の自慢は品がない
104　人を待たせない
105　相手をお待たせするときは情報を伝える
106　時計をチラチラ見ない
107　目の前にいる方を大切にできる
108　「どちらでもいい」は間違った気遣い
109　自分がクッションになれる方
110　人をほめるとき、指摘、反論するとき
111　謝罪は言い訳せずにストレートに
112　品のよいお断りの仕方
113　相手に恥をかかせない
114　紹介していただいたら、 経過報告するのがマナー
115　「おかげさまで」が言えないのは自信のない証拠？

こんなとき、どうする!?
116　相手の名前が思い出せないとき
117　相手が、自分の名前を忘れているとき
118　親しくない方と、一緒にいなければならなくなったら？
119　歩く速さをずらす
120　エレベーターを降りてからの配慮
121　「お好きな席へどうぞ」と言われたら？
122　あまり親しくない方とお店で一緒になったら
123　初対面の親の前で、彼をなんと呼ぶ？
124　彼ママのことはなんと呼ぶ？
125　お金を返してほしいとき、どう切り出す？
126　相手の善意を断るときは、お礼をプラスして切り抜ける

column　お付き合いしている男性がうんざりするふるまい

第６章　贈り物・お招き

手土産
127　手土産の渡し方
128　手土産を選ぶときに気をつけたいこと
129　手土産は何個が正解？
130　手作りのものは要注意
131　ビジネスでの手土産で気をつけること
132　大切なあなたのために一生懸命用意したという気持ちを伝える
133　自分が気に入っているものを
134　子どもだけの集まりには、スモールプレゼントを持たせる

贈り物
135　不要なものをまわすのは相手をがっかりさせる
136　押さえておきたい贈り物のNGマナー
137　プレゼントの包みの開け方は、欧米式より日本式で
138　当たり前のお礼ができている？
139　集まってくれたお礼のスモールギフト
140　ちょっとしたものでもお返しはきちんと
141　お返しは早すぎず、遅すぎず
142　お返しはどこまで続く？

訪問
143　訪問時間の常識
144　訪問の服装は、露出少なめで上品に
145　訪問の際の必需品
146　訪問の際、コートはいつ脱げばいい？
147　コートの美しい扱い方
148　席次は、出入り口や床の間を目安に
149　バッグの置き場所は遠慮の度合いによって異なる
150　お暇するとき、コート類は玄関を出てから身につける

お招き・エスコート
151　スマートなエスコートは気品がある
152　飲み物はなみなみつぐと品がない
153　ケーキやお茶の出し方
154　お見送りは相手の姿が見えなくなるまで
155　ホームパーティ&持ち寄りの常識

column　お受験で必ず受かるのは、こんな子

第７章　公共の場でのふるまい

買い物・試着室
156　試着した服をそのまま返さない
157　試着室で脱いだ靴、ストッキング、靴下がきれい
158　買わないときも堂々と
159　お見送りは、断っていい

観劇・美術館
160　美術館には大きなバッグを持ち込まない
161　観劇での素敵なふるまい
162　途中で退席するときは
163　観劇では必ずシートに背中をつける
164　食べ物の音や匂いに気をつける

旅行・乗り物
165　公共の場での会話に育ちが出る
166　電車でのメイクはやはりNG
167　電車での飲食、どこまで許される？
168　座れるときは座ったほうがいい？
169　ベビーカーの気遣い
170　ひじ掛けは誰のもの？
171　乗り物でも香りに注意！
172　香水はウエストより上につけない
173　美しい車の乗り降り

ホテル・旅館
174　ドレスコードでリスペクトを表現
175　サイン後は自然に向きを変えて渡せる
176　正当なリクエストや主張は堂々と伝える
177　心づけは渡す？　渡さない？
178　和の空間での席次を理解している
179　座布団の正しい座り方
180　タオル類はまとめておく

column　旅先で豊かに過ごす

第８章　食べ方

基本の食べ方
181　お箸は三手で扱う
182　お箸とお椀の美しい持ち方
183　汁物を飲むときのお箸の位置は？
184　お箸やスプーンはなめない
185　和食でしてしまいがちなNGマナーと正解
186　グラス、茶碗の持ち方
187　お惣菜はパックのままでなく、お皿に盛りつける
188　育ちを疑う食べ方
189　婚活で障害になるのが食べ方

カジュアルな外食
190　おしぼりの使い方
191　注文は誰から？
192　食べる速度は相手に合わせる
193　割り箸の割り方
194　お店で箸置きをつくらない
195　お酒をついでもらうとき
196　ボトルの逆さ持ちはNG
197　ビールのつぎ足しは、相手に確認をとってから
198　逆さ箸は不衛生
199　レモンはめいめいで
200　食べ終えたものは寄せる、まとめる
201　お皿は重ねない
202　靴をさりげなくそろえてあげる
203　その場に合わせたふるまいができるのがエレガント

美しい食べ方
204　お料理は、迷ったら左手前から
205　麺類を途中で噛み切るのはNG
206　お蕎麦など盛られたものの食べ方
207　焼き鳥など串ものの食べ方
208　食べ物に歯型を残さない気配り
209　ハンバーガーの上品な食べ方って？
210　いちごのショートケーキ
211　みかんのきれいな食べ方
212　おせんべいは袋の中で割って食べる
213　食べ歩きの考え方

和食
214　和室で素足はNG
215　脱ぎはきのしやすい靴がベター
216　ある程度のランクのお店では靴はお任せに
217　高級和食店で気をつけたいこと
218　匂いに敏感になりましょう
219　育ちのいい人に知ったかぶりをする人はいない
220　骨つきのお魚を食べられたらポイントアップ
221　盛り合わせをいただく順序を知っている
222　気になるごはんのこと
223　ひと口で食べられないものは、かじってもOK
224　和食はどのお皿まで手に持つのか
225　手皿は決して上品ではありません

レストラン
226　大きな荷物は持ち込まない
227　席を立っていいのは、デザートタイム以降
228　写真を撮るときには、ひと言声をかける
229　レストランでは手はテーブルの上に……その理由は!?
230　ナイフとフォークの持ち方
231　ナイフとフォークの置き方
232　知っておきたいカトラリーのタブー
233　フォークでライスを食べる場合
234　パンはいつ食べる？
235　正しいワインのつがれ方
236　ワインのお代わりを断るときには手を添えて
237　音に敏感に
238　ナプキンの使い方
239　お料理を残してしまったときは
240　ウェイターを呼ぶときは目で合図
241　預けたコートを着せてもらうときは、下から
242　お会計はカードで
243　大人の女性はデザートと会話をゆっくり愉しむ
244　ビュッフェで、他人の分までとるのはマナー違反
245　デザートを先にとるのは品がない

第９章　オケージョン

オケージョン
246　フォーマルな場では、躊躇なく華やかな装いをする
247　ドレスコードの感覚が身についている

結婚式・こんなときどうする!?
248　結婚式のお祝い金はどうすればいいの？
249　結婚式に行ったら、結婚祝いを贈らなくても大丈夫？
250　披露宴の席札やメニューは持ち帰るべき!?
251　遠方から出席してくれるゲストのお車代はどこまで？
252　仲人へのお中元、お歳暮は３〜５年続ける

お通夜・葬儀・こんなときどうする!?
253　親しくない知人の訃報　参列するのに適しているのはどちら？
254　お通夜も喪服が主流
255　ネイルにも気をつける
256　通夜ぶるまいは、ひと口でもいただくのがマナー
257　葬儀の場では控えめに

おわりに

著者

諏内えみ（すない・えみ）
「マナースクールライビウム」「親子・お受験作法教室ライビウム」代表
皇室や政財界をはじめとするVIPのアテンダント指導などを経て、「ライビウム」を設立。豊富な経験に基づき、本物のふるまいを教える上質なマナーの指導を行う。「美しい立ち居ふるまい」「会話術」「和・洋のテーブルマナー」など人気講座多数。なかでも、難関幼稚園、名門小学校の第一志望合格率95％の「親子・お受験作法教室」は、お行儀を覚えるだけではなく、「にじみ出る育ちの良さと、品」が身につくと話題に。近年は、マナー以前の気遣いレベルを上げる独自の指導で、多くの男女を成婚に導く「婚活カウンセリング」も人気。
一部上場企業トップ陣や政治家へのマスコミ対応トレーニングや、映画・ドラマで女優へのエレガント所作指導も行う。自身もテレビ・ラジオ・雑誌等で、幅広く活躍中。
著書に『世界一美しいふるまいとマナー』（高橋書店）、『オトナ女子のための美しい食べ方マナー』（三笠書房）、『感じのいい大人が使っている人づきあいの絶妙フレーズ』（PHP研究所）など多数。