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クックマートの競争戦略

ローカルチェーンストア・第三の道

  • 紙版
  • 電子版

クックマートの競争戦略

ローカルチェーンストア・第三の道

書籍情報

  • 紙版
  • 電子版
  • 白井 健太郎 著
  • 定価:1980円(本体1800円+税10%)
  • 発行年月:2023年07月
  • 判型/造本:46並
  • 頁数:280
  • ISBN:9784478090862

内容紹介

東三河〜浜松で展開するローカルスーパー「クックマート」は、1店当たり平均年商が約27億円と大手を凌ぐほど支持を得ている。同社は2代目社長の白井健太郎氏のもと、業界の常識を覆すローカルスーパーの新たな成長の道を描く。そのユニークな競争戦略とそれが生まれた背景、これからめざす姿を社長自らが綴る。

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