目次

はじめに

第１章　見た目

装い
１　ここぞというとき、間違いない装い
２　パンツはフォーマル度が下がる
３　上半身を華やかに
４　セミフォーマルにカシミアは避ける
５　麻素材も気をつけて
６　目上の方と会うとき、ブランドバッグはNG？
７　目上の方に失礼な服装
８　３週間どなたにも見せられるネイルか
９　では、マニキュア、ジェルはしないのがマナーか？
10　夏のペディキュアはマスト

みだしなみ・生活
11　レディはハンカチを２枚持つ
12　白い上質なハンカチを１枚用意しておく
13　街で配られたティッシュを使うときは
14　脱いだ服をそのままにしない
15　同じ靴は翌日履かない
16　兼用ばかりだとずぼらに
17　しおりを使う人には余裕を感じる
18　封書の開封はペーパーナイフで

第２章　話し方

話題
19　お住まいを聞くのは失礼か
20　ご主人の会社名は聞いてもいい？
21　ママ友に子どもの受験の話はタブー？
22　うわさ話への対応
23　答えたくないことを聞かれたら？
24　社交辞令はほどほどに

ほめるとき
25　年上の人に「かわいい」は失礼？
26　「かわいい！」「素敵！」を多用しない
27　「お若いですね」はどう？
28　「今日は、素敵ですね！」はOK？
29　スキルはどんどんほめる！
30　ほめるときの注意点
31　外国の方をほめるときの心構え

話し方
32　声のトーンは低く
33　「〜のほう」「〜になります」はバイト言葉
34　「やばい」「うまい」は使わない
35　相づちはバリエーションと回数を計算する

気遣い
36　「がんばって」は逆効果
37　「陰ながら応援しています」も要注意
38　「何が食べたい？」と聞かれたときの答え方
39　「何でもいい」は使わない
40　「それでいい」より、「それがいい」
41　「ファスナーが開いている！」を伝える？
42　会話に入れない人への気配り
43　育ちがいい人は自慢しない？

謝罪
44　待ち合わせに遅れたとき、理由をどう伝える？
45　間違った敬語に気づいたら
46　失言したときのフォローのしかた

お断り
47　義理ママのお願いにどう応えるか？
48　親子・親しき仲にもマナーあり
49　頼まれごとを、どこまで引き受けるべき？
50　商品やビジネスの勧誘をされたら
51　最初に釘を刺しておく
52　欠席の返信は即！がマナー？
53　すぐに欠席連絡を入れない方がいいパターンも

第３章　所作・ふるまい

所作・ふるまい
54　美しく品よく見える振り返り方
55　女性の所作の美しさアップ！クロスの法則
56　頬杖をついていいの？
57　「モデル立ち」と「ナチュラルで美しい立ち方」の違い
58　お辞儀をするときはかかとをつける
59　きれいな立ち方、手はどこへ？
60　つま先から着地するのはNG
61　自然でエレガントな歩き方
62　手は、後ろへ振る
63　歩幅は広い方がエレガント
64　バッグは持ち方で印象が変わる
65　歩きながらきれいにお辞儀をするには？
66　お辞儀、何回していますか？
67　レディは膝を離さない
68　膝はついているけど
69　椅子の背もたれは使っていいの？
70　ソファでも安心して美しく座りたい
71　きれいな脚の組み方
72　床に座るときもエレガントに
73　ヒールはきちんと階段に乗せる
74　階段を優雅に下りる
75　手すりは使っていいの？
76　拾う姿も美しく
77　会話中に目を逸らすのは失礼？
78　不機嫌さを人に見せてもいい？
79　自分の「効き顔」を知る
80　どう見せたいか？で向きを変える
81　ため息は想像以上に周りを不快にする
82　育ちがいい人は、何より時間を大切にする
83　名前を大切にする

第４章　食事の場で

レストラン
84　「苦手な食材はありますか？」と聞かれたときの答え方
85　ワインの選び方
86　「お水ください」はあり？
87　レストランで食べ方を質問できますか？
88　「華席」に案内される人になりましょう
89　「こちらへどうぞ」と言われた席が気に入らなかったら？
90　お願いとクレーマーの違い
91　食事中は頭頂部を見せない！
92　テーブルとの間はこぶし２つ
93　パンをちぎった面は自分に向ける
94　バターはいったんパン皿に取る
95　パン屑は集めない
96　サラダやつけ合わせの葉物野菜のいただき方
97　スープは飲むではなく、食べる
98　パスタにスプーンは使わない
99　つけ合わせのとうもろこしの食べ方
100　レストランでお料理を残してもいい？
101　ワイングラスはボウル部分を持つ？
102　グラスを持つとき、手は開かない
103　カップやグラスについた口紅はどうする？
104　レディはバッグを離さない！
105　テーブルにバッグを置かない
106　お会計

和食
107　箸袋での箸置き作りについて
108　食後のお箸の置き方
109　お箸の帯が取りづらいとき
110　お椀の蓋の取り方・置き方
111　貝の汁物のいただき方
112　飲み終わった汁物の蓋はどうする？
113　お料理は、出てきた形のままでいただく
114　蕎麦、寿司、天ぷらは出されたらすぐに食べる
115　天ぷらの塩のつけ方
116　焼き魚の大根おろしの食べ方
117　くし切りレモンの搾り方
118　輪切りレモンの使い方
119　魚の骨や種を口から出すとき
120　薑を知っていますか？
121　おかずをごはんにのせない
122　小食の人はその旨を伝えておく
123　抹茶のお茶碗の回し方

お寿司
124　お寿司はひと口でいただく
125　手とお箸、どちらが正解
126　お醬油のつけ方
127　軍艦巻きのお醬油のつけ方
128　わさびのつけ方
129　隠語は使うのが粋？
130　同じものを何度も頼んでいいの？
131　寿司店でのNGオーダーとは
132　気になる！楊枝問題
133　淑女は洗面所へ

カジュアルな外食
134　お料理が運ばれるタイミングがずれてしまったら
135　シェア料理は、きっちり人数分に分けるべき？
136　フォーク（ナイフ）レストの使い方
137　乾杯はソフトドリンクでもいい？
138　お酒をすすめられたら
139　お酒を飲まない人への会計時の配慮
140　最後にひとつ残ったらどうする？
141　食べ終わったお皿で育ちがわかる
142　スマートな割り勘の仕方
143　経済力が異なる場合のお店選び

食べ方に迷うもの
144　カレーライス
145　両手で食べるのがお行儀がよいとは限らない
146　サンドイッチに歯形を残さない！
147　サンドイッチは縦に食べる
148　ハンバーガーは“諏内持ち”で
149　大きな口を開ける姿を見られたくない！
150　お饅頭や中華まんはどう食べる？
151　スープをこぼさず小籠包をいただく
152　ピザは「３点持ち」で
153　ひとりでも「いただきます」が言える

和菓子・スイーツ
154　大福、桜餅、草餅など伸びる和菓子の食べ方
155　和菓子のきれいな食べ方
156　シュークリーム
157　食べにくいケーキNo.１のミルフィーユ

アフタヌーンティー
158　ティーカップのソーサーは手に持つべき？
159　美しく見えるソーサー＆カップの使い方
160　もっと上品にスプーンを使う
161　使ったもの、使わないものは奥へ
162　レモンティーのレモンはいつまで入れておく？
163　アフタヌーンティーのTIPS

column　「お好きなものから」を、そのまま受け取っていいか

第５章　公共の場でのふるまい

気遣い
164　マスクをしたままの挨拶は失礼？
165　相手にマスクをしてもらいたいとき
166　ごくあたりまえにお礼の言葉が出る
167　一度トレイに取ったものを戻さない
168　ブティックで声をかけられたとき
169　エスカレーターで気になる距離感
170　集合写真ではあまり遠慮しない
171　お見送りはどこまで？
172　自分の子にだけ、は違和感を与える

神社・仏壇
173　仏壇にお参りするときの作法
174　神社でのお参りの注意点

ホテル・旅館
175　床の間に荷物を置くのは言語道断
176　畳の上に荷物を置いていい？
177　チェックアウト時のベッド、どうなっている？
178　タオル、寝巻もチェックして美しく去る
179　心地よい滞在には「Thank you」を
180　旅館で布団はたたまないのがマナー
181　大人なら仲居さんに心づけを渡すべき？
182　心づけを差し上げるべきとき
183　心づけはいつ渡すのが正解？
184　粋な渡し方
185　むき出しで渡さない
186　で、いくら包めばいいの？

フォーマル
187　かき上げ女子はご注意
188　セレモニーには、ハンドバッグ ＋ サブバッグ
189　クラッチバッグの持ち方

パーティ
190　パーティ会場で最初にすること
191　立食パーティは食べ放題の場とは異なります！
192　パーティで誰と話しましたか？
193　椅子には座らない
194　困った。知り合いがいない！
195　知り合いがいないことを正直に言う
196　パーティの途中退室はあり？
197　抜ける旨は会の初めに伝える

第６章　おつきあい

おつきあい
198　親密度で紹介する順番が変わる
199　目上の方に下座をすすめていいとき
200　「お好きなものをどうぞ」と言われたときの選び方
201　お土産はその場にいるみんなに渡すべき？
202　キャンディひとつでも育ちのよさはわかる
203　うれしくない物をプレゼントされたとき
204　夫の職業や子どもの自慢をされたときは

訪問
205　訪問時間は食事どきを避けて
206　「近くまで来たので……」突然の訪問はあり？
207　むしろここがわからなかった！靴を脱ぐときの所作
208　人前でブーツを脱ぐときは
209　脱いだロングブーツを置くとき
210　訪問先のスリッパは素足で履かない
211　スリッパホルダーに戻すのはやりすぎ
212　手土産は床に置かない
213　訪問先でのほめポイントの見つけ方
214　手土産を紙袋のまま渡していいとき
215　早めに帰りたいときは相手を気遣う言葉で
216　「いいのよ、あなたは座ってて」と言われたら？
217　テーブルに出されたお菓子を取るタイミング

お招き
218　手土産がかぶってしまったら
219　ママ友の子どもに、家のものに触れてほしくないときの伝え方
220　目下の人への気遣い
221　苦手な食べ物を上手に残すには
222　苦手なお料理の残し方
223　人の手料理に調味料を足すのは失礼？
224　スイーツの袋のオシャレなまとめ方
225　早く帰ってほしいときは
226　ガチャッという鍵の音が気になる

業者の方への対応
227　自宅で作業してくれる方への応対
228　宅配の方への心遣い
229　引越し業者さんへ感謝を伝える

引越し・お祝い
230　引越しの挨拶
231　進学祝い・就職祝いはどこまであげる？

お見舞い
232　お見舞いのマナー
233　とにかく駆けつけたほうがいい？
234　「来ないで」と言われたら

お中元・お歳暮
235　お中元・お歳暮は送るべき？
236　習い事の先生などへもお歳暮を贈るべき？
237　熨斗紙の名前は必須？
238　お贈りしていないのに、いただいてしまったら？

SNS
239　LINEのユーザーネームのつけ方
240　SNSで失礼なことを書かれたら？
241　「それ投稿してほしくなかった」SNSでの気遣い

column　お受験の合否でわかる「良家」のご両親

第７章　仕事

ふるまい
242　上司に呼ばれたときは
243　エレベーターでのご案内どちらが先に乗る？
244　コートの掛け方
245　訪問先でのバッグの置き方
246　ビジネスシーンでの手土産はどうする？
247　手土産が本人に渡っているか確認してもいい？
248　携帯電話・スマートフォン
249　ノベルティグッズは使わない
250　考えるときは天井を見ない
251　社内の人とすれ違うときに育ちがわかる

名刺交換
252　名刺交換
253　名刺交換より大切なこと

伝え方
254　「今日中にお願いします」は失礼？
255　カドのたたない急かし方
256　早く帰りたいけど、帰りづらい
257　仕事を断りたいときは
258　「要領がいい」はほめていない
259　目上の人に失礼になる言葉
260　「あとにして」の上手な伝え方
261　言いにくいことを伝えるとき

メール・オンライン
262　名前を書かないメールはNG
263　メールの件名は適度に変更する
264　オンライン会議で、飲み物を飲んでいいの？

おわりに

著者

諏内えみ（すない・えみ）
「マナースクール ライビウム」
「親子・お受験作法教室」代表
皇室や政財界をはじめとするVIPアテンダントの指導などを経て、「ライビウム」を設立。「ハッとさせる美しい立ち居ふるまい」「また会いたいと思わせる会話術」「和・洋テーブルマナー」「婚活レッスン」など、人気講座多数。なかでも、難関幼稚園、名門小学校の第一志望合格率95％の「親子・お受験作法教室」は、「にじみ出る育ちのよさと、品」が身につくと話題。日本テレビ系「世界一受けたい授業」、フジテレビ系「ホンマでっか!?TV」、NHK「あさイチ」など人気テレビ番組をはじめ、雑誌・ラジオなどメディア出演多数。また、映画・ドラマでの女優へのエレガント所作指導や、一部上場企業トップ陣、政治家へのマスコミ対応トレーニングにも定評がある。YouTube「諏内えみチャンネル」などでも幅広く活躍中。著書に、『「育ちがいい人」だけが知っていること』（ダイヤモンド社）、『知らないと損をする男の礼儀作法』（SB新書）、『良家の子育て』（毎日新聞出版）、「世界一美しいふるまいとマナー」（高橋書店）など多数。