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プロローグ

第１章　街へ
波の上のステーキハウス／履物／言葉／沖縄は一つじゃない／国際通りとむつみ園／水上店舗

第２章　沖縄食物誌
日々の愛しき食べ物たちのこと／公設市場と料理／沖縄そばに関する勝手な推測　　そばとぜんざい／夕食について／世界一のチーズバーガー？／刺身と泡盛と「酔ing」と／沖縄の台湾料理／ところでポークについて一言／ヤシガニを飼って食べること／沖縄の塩／沖縄の長寿食についての考察／おじーとおばーが元気な島

第３章　出会いと物語
やちむん／幽霊と暮らす保／三丁目のおばちゃん／五八号線／コザと『りんけんバンド』とカラオケと／照屋林助師匠／林助師匠の家のお正月／歌姫と風狂の歌人

第４章　島の奥
ユタとの出会い／失われた南の楽園／蘭嶼島—アジアの原風景の中で／楽園は返らない／沖縄へ帰る／南の島の冬／善光さんの物語

エピローグ
後書きにかえて

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梗概

ほんとうの沖縄に会える一冊。

路地の奥に、沖縄の素顔が覗ける。粟国島の塩から島ゾーリ、そしてユタに至るまで「こだわり」のノンフィクション・ガイド。

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著者紹介

岩戸佐智夫（いわと・さちお）

ノンフィクションライター。高知県生まれ。日本大学芸術学部映画学科卒。心の病を描いた『漂流のカルテ』（雑誌掲載）で注目を浴びる。食文化や紀行文などの軽いテーマと沖縄、在日朝鮮人などシリアスで重いテーマの間を身軽に行き来している。低くもなく高くもない、真っ直ぐな視線から紡がれる文章には定評がある。シリアスな物語が本領だが、軽妙な筆致で描くエッセイやコラムにもファンが多い。最近はパーソナル・コンピュータのネットワークで変わりゆく日本社会について取材・執筆活動を行っている。