まえがき


第１章　ホテル革命が起こっている

１　ターニングポイント
２　ホテル資産の流動化が加速
３　デベロッパーがホテル業界を主導する
４　外資の買収ホテルを動かす顔ぶれ
５　ホテル特化型ＲＥＩＴの登場


第２章　外資系ホテルの攻勢

１　東京の高級外資系進出ブーム
２　はじめてのアジア系参入
３　国内ホテルの対抗策
４　ホテル業界の合従連衡
５　外国人旅行需要の拡大


第３章　日本のホテルはなぜ地盤沈下したか

１　構造不況の原因は歴史にあった
２　ホテルはリスキーな商売
３　二極化するホテルの集客力
４　こんなホテルがこれからは強い


第４章　ニッポン観光のこれから

１　観光行政の怠慢
２　もっとニッポンを売れ
３　カジノは日本に誕生するか


第５章　ホテル経営の展望は？

１　婚礼ビジネスをどうするのか
２　いまの時代に求められるもの
３　旅行会社による客室流通の問題
４　リゾートの課題
５　組織運営改革の進展度
６　ホテルのＩＴ戦略


第６章　ビジネスホテルの業態革命

１　宿泊主体型と特化型
２　ホテル勢力の世代交代
３　競争激化で利便性がアップ


第７章　ホテルのデザイントレンド

１　クラシック路線への決別
２　和のテイストがトレンドに


エピローグ　現代ホテルビジネスのキーワード


［資料］

日本に展開する主なホテル企業
ホテル・観光を学べる学校


あとがき